ティラミス、ワイン、ギフトエプロン付きのラビオリ＆パスタ料理教室

この体験について

デモンストレーションではなく、完全体験型の料理教室に参加します。 地元のプロのシェフからステップバイステップの指導を受けます。 生パスタ生地を作り、適切な練り方や休憩テクニックを学びます。 パスタを正しい厚さに巻いてきれいに切る方法を学びます。 ラビオリを準備し、封印、形、調理のタイミングを練習します。 ソースやメッキのトスカーナ風料理の仕上げ技術を学びます。 伝統的なティラミスを作り、クリームを安定に保つ方法を学びます。 地元の食にまつわる話や、定番レシピの由来などを聞くことができます。 テクニックは実践的で、家庭でも簡単な器具で簡単に繰り返しできます。 ベジタリアンメニューも充実。 ご要望に応じてグルテンフリーのオプションもご用意しています。 食事制限を事前に共有して準備しましょう。

行程

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1. スポット 1

   所要時間: 150 分

   ラビオリとリガトーニを手でこねて丸めて成形し、一から定番のティラミスを作る。 温かみのある親密な雰囲気の中で、無制限の郷土ワインをお楽しみいただけます。また、お席に座って、作成したすべてのワインを味わってください。 経験は必要ありません。 あなたのクラスは、完全に実践的で、地元のエキスパートシェフが指導します。 明確なステップバイステップのガイダンスに従って、パスタ生地のテクニック、適切な圧延厚さ、成形、シーリング、調理のタイミングを学びます。 また、安定したマスカルポーネクリームとバランスの取れたエスプレッソ風味のティラミスの作り方も学びます。 家庭で繰り返していただける本格イタリア語メソッドを中心に、新鮮で上質な地元食材を使用しています。 授業では、フィレンツェの食文化や、イタリアでキッチンを営むことがどのようなものか、質問したり学んだりすることができます。 ベジタリアンメニューも充実。 事前に食事のニーズを共有してください。

含まれるもの

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• エキスパートシェフ/インストラクターによる料理体験教室
• 完全食 ：パスタ＋ラビオリ＋ティラミス（用意するもの）
• 生パスタ、ラビオリ＆ティラミスのすべての材料、機器、器具
• 自宅ですべて再現できるデジタルレシピ冊子
• クラス中のワイン＆お食事（ご要望に応じて水/ソフトドリンクも）

含まれないもの

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• ホテル送迎
• 謝礼は任意ですが、感謝いたします
• 含まれるもの以外の追加アルコール飲料
• 個人購入

その他の情報

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• 車いす対応
• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 近くに公共交通機関があります
• 送迎は車いす対応です
• すべてのエリアは車いす完全対応です

キャンセルポリシー

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出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。