築地でプロの料理人による東京寿司作り教室

この体験について

銀座からほど近い歴史ある築地市場で、楽しく寿司づくりを学べる体験授業！ フレンドリーな寿司マスターとエキスパートの英語ガイドが指導するこのカジュアルなレッスンでは、スライドプレゼンテーションを通して、簡単な調理手順と魅力的な文化的な洞察を組み合わせます。 グルテンフリーやベジタリアンメニューも充実しているので、どなたでも大歓迎！ 生きた魚解体ショーを目撃し、サメ皮のわさびおろし器のような伝統的な道具を使って五感で没頭し、新鮮な市場の食材を使った5つの握りと1ロールの美味しい食事をお楽しみください。 ベテランのプロ寿司師から本格的な寿司の握り方を学ぶ プロの和包丁で目の前で魚をさばくライブショーを目撃 師匠が新鮮なわさびをサメの皮にすりおろし、しゃり切りをする様子を見て五感を働かせる ガイドから学び、楽しい文化的な物語を通して寿司の知識を深めましょう グルテンフリー、ベジタリアンメニューも充実し、誰もが安心して本格寿司を楽しめる

行程

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1. スポット 1

   所要時間: 90 分

   この体験は、フレンドリーな英語を話すホストと熟練した寿司職人によって案内されます。 教室は築地市場の隠れた地元の建物にある、伝統的な日本語式のものです。 まず、プロの寿司職人による魚の解体ショーを見て、寿司の魚の準備のいくつかの手順を学びます。 彼らは日本語刀について説明するでしょう。 次に、正確な寿司とは何か、そして握り寿司と巻き寿司の正しい作り方を学びます。 寿司職人が、一歩ずつお手伝いしながら、知っておくべきすべてを教えてくれます。 適切な寿司作り用の道具や食器は地元の店で提供されています。 美味しい部分で、お寿司をお楽しみください！ あなたが食べている間に、寿司職人は別のものを用意し、できる限り新鮮な熟練の技で調合されたわさびを添えます。 ベジタリアンの方やグルテンフリーの方も大歓迎です！

含まれるもの

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• グルテンフリー、ベジタリアンメニューあり
• 寿司ご飯をかき混ぜ、鯛を丸ごと切り身にし、生ワサビをすりおろした職人の技を生で見よう！
• 握るお寿司：握り寿司5種、巻き寿司1種 ※お寿司作り体験のみ
• 英語を話すホスト＆プロの寿司師
• 日本酒やソフトドリンクは現地で購入可能
• 新鮮な食材と適切な調理器具はすべて市場から調達

含まれないもの

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• ホテル送迎

その他の情報

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• 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
• 近くに公共交通機関があります
• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• ご要望に応じてベジタリアンやグルテンフリーのオプションもご用意しています。
• 申し訳ございませんが、コーシャのリクエストには対応しておりません。
• アレルギー関連のご要望は、対応できない場合もありますが、対応できるように努めます。 ご予約の際は、アレルギーのある食材があればお知らせください。
• ツアーは予定終了地点を過ぎる場合がございますので、ツアー終了後すぐに予定がある場合には事前にご連絡ください。
• リストされていないサービス（例：追加の食事と飲み物、ホテルの送迎、観光スポットへの送迎）はツアーに含まれていません。
• このアクティビティは階段に問題がない方に最適です。私たちの教室は階段しかない日本の伝統的な建物の 3 階にあります。
• ツアー開始予定時刻を15分以上過ぎてご到着のお客様はツアーに参加できません。 キャンセル扱いとなり、返金や日程変更はいたしません。

キャンセルポリシー

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出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。