東京築地魚市場めぐり プロが教える寿司作り教室

この体験について

寿司作りの前に、世界最大かつ最も有名な魚市場を探索し、ガイドが市場、日本食、食材、道具について教えます。 寿司づくり教室では、プロの寿司職人から握り寿司や巻き寿司の作り方を学ぶことができます。 お寿司を作るのは大変なこともあると思いますが、ご安心ください！ このクラスでは、自分でおいしい寿司を握れるよう、簡単な寿司作りのインとアウトを学びます。 寿司ネタは当日変更不可。

行程

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1. スポット 1

   所要時間: 210 分

   築地市場のガイド付きウォーキングツアーとプロの寿司職人による寿司作り体験です。 この市場は世界最大級の水産物市場で、地元の日本語人がショッピングや観光客で賑わっている。 築地市場ツアーでは、ガイドが日本語の歴史や文化を伝えながら、築地市場の見どころを案内します。 日本語食や食材、器など、いろいろな種類があり、皆さんにとっては新しいかもしれません。 寿司作り体験パートでは、市場の中心にある地元の隠れた建物にある日本語の教室に入ります。 プロの寿司職人が丁寧に教えてくれて、一歩一歩丁寧に教えてくれます。握り寿司5種類と巻き寿司5種類の握り方を学びます。 作り終わったら、寿司師匠の寿司はもちろん、鮮度抜群のワサビを堪能！ 伝統的なだし汁と極上の緑茶も、寿司との相性抜群です。 お寿司づくり教室は、ベジタリアンやグルテンフリーのゲストも大歓迎！

含まれるもの

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• 新鮮な食材と適切な器具、すべて市場から調達
• 寿司ワークショップ
• 出汁はもちろん、マスターのお寿司も
• 歴史や豆知識、あまり知られていない事実など、家族で楽しめる寿司作りワークショップ
• 地元のプロのガイド
• 昼食（自分で握ったお寿司：握り寿司5種、巻き寿司1種）
• 英語を話すホストと、質問に答えるのが大好きな地元のプロの寿司師

その他の情報

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• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 近くに公共交通機関があります
• 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
• [集合場所] 築地本願寺正門 ※開始時間ぴったりに出発しますので、お時間厳守でお越しください！(待ちきれません！)
• ※築地本願寺の正面です。裏側には行かないでください。 (Google マップでは裏側に案内されます。)
• ツアー当日、集合場所ではガイドが「ジャパンワンダートラベル」のボードを持ってお待ちしております。
• ウォーキングがメインのツアーですので、歩きやすい靴でお越しください。
• ツアー終了時刻に遅れが生じる可能性がございます。ツアー直後にご予約やご予定がある場合は、事前にご連絡ください。
• 到着が遅れた場合、ツアーの延長はできません。
• ツアー当日のキャンセルまたは遅刻による返金はできません。
• 築地場内市場（商業地区）は、2018年10月6日より豊洲に移転しました。このツアーでは、築地場外市場とミニ卸売場を訪れ、日本の食と文化を紹介します。
• 幼児は無料ですが、寿司作り体験を希望する場合は、保護者の方の寿司キットの利用が必要です。自分で作る寿司キットは提供されません。
• 残念ながら、ベジタリアン、ハラル、グルテンフリー、アレルギー関連のリクエストには対応しておりません。
• 記載されていないサービス（例：ホテル送迎、アトラクションへの送迎、追加の飲食代、その他の個人的な費用）はツアーに含まれていません。
• このアクティビティは階段に問題のない方に最適です。 教室は階段のみの日本語建築の3階にあります。
• アレルギーのある食材や食事制限がある場合は、予約時にお知らせください。
• 申し訳ございませんが、コーシャのリクエストには対応しておりません。
• アレルギー関連のご要望は、対応できない場合もありますが、対応できるように努めます。
• 魚市場（魚河岸卸売市場）は、水曜日、日曜日、その他休業日です。

キャンセルポリシー

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出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。