キャンティの家族経営の農場でのランチ付き料理教室

この体験について

ゲストもコースで活躍するお料理コースです。デモンストレーションコースではありませんが、ゲストは文字通りそれを手に入れます！自宅で簡単に再現できる伝統の簡単なレシピを学びます。コースは、私がサフラン オイル、野菜を生産し、鶏を飼育している私の農場で行われます。私たちが使用する食材はすべて非常に新鮮で、その多くは私たち自身の生産物です。時間が許せば、ブドウ畑とオリーブの木を眺めながら屋外でコースを受講し、準備したものを屋外で食べます。それ以外の場合は、納屋で作業します。農場は、騒音、車、公害から離れた平和と静けさのオアシスの丘の上に立っています。リクエストに応じて、ベジタリアン メニューを作成できます。

行程

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1. スポット 1

   所要時間: 240 分

   クッキングスクールは午前10時30分頃に始まりますが、その前に私たちはお互いを知り、少し話し、おそらくオリーブ畑と私の畑を賞賛できる農場敷地の短いツアーに参加しました。サフランを育てます。次に、庭で採れたハーブとエクストラバージン オリーブ オイルを使って、自家製パスタの作り方を一緒に学びます。また、さまざまな形のパスタ (タリアテッレ、ラビオリ) を作成する方法も学びます。パンとスキアッチャータを作るための生地の準備方法と、この非常に用途の広い生地からさまざまなレシピを作る方法を教えます。 前菜、最初のコース、二番目のコース、サイドディッシュ、デザートを含む完全なメニューをご用意し、美味しい地元ワイン、おそらく地元産の素晴らしいキャンティをお楽しみください。 その後、天気がよければ料理をした後...キャンティの自然に囲まれたブドウ畑とオリーブの木を見渡す屋外の庭園でランチをお楽しみください...トスカーナの平和と静けさを楽しむこと以上にリラックスして満足できるものはありません。田舎が与えてくれる！！私たちの農場は、ブドウ畑、オリーブの木、そして360度森に囲まれた丘の頂上に位置しており、まさにリラクゼーションのオアシスです。

含まれるもの

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• 到着時に、自宅で再現できる多くのレシピが掲載されたレシピブックが提供されます。
• 昼食用の料理と水とワインのすべての食材が含まれています。
• 到着すると、調理用のエプロンが提供されます。

その他の情報

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• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 介助動物の同伴可
• 幼児用の座席があります

キャンセルポリシー

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出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。